地中海贫血患者需要在饮食上特别注意，以下是一些不能吃的食物：
1.茶：茶会抑制铁的吸收，而地中海贫血患者需要补充足够的铁元素，因此应避免饮茶。
2.咖啡：咖啡中含有多酚类化合物，会降低铁的吸收率，影响地中海贫血患者的治疗效果。
3.大蒜：大蒜中的某些成分会氧化血红蛋白，使血液中的铁含量降低，从而加重地中海贫血患者的贫血症状。
4.绿豆：绿豆中含有一种植物酸，会与铁结合形成沉淀，影响铁的吸收，不适合地中海贫血患者食用。
5.碱性食物：地中海贫血患者应避免食用碱性食物，如豆腐、海带、菠菜等，因为这些食物会影响铁的吸收。
总之，地中海贫血患者在饮食上需要特别注意，避免食用以上食物，同时应多食用富含铁元素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类等，以帮助缓解贫血症状。