可以。绿豆、红豆和薏米都是常见的食材，它们之间没有明显的食物相克或相互影响的情况。
绿豆和红豆都属于豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。薏米则被认为具有健脾利湿、清热排脓等功效。将它们一起煮食，可以增加食物的种类和营养。
以下是绿豆、红豆和薏米一起煮的一些好处：
1.营养丰富：三种食材的组合提供了多样化的营养，有助于满足身体的各种需求。
2.祛湿作用：薏米具有利湿的功效，对于体内湿气较重的人来说，食用这种粥品可能有一定的帮助。
3.口感和口味：绿豆的清爽、红豆的香甜与薏米的嚼劲相结合，煮成的粥口感丰富，味道可口。
在煮绿豆、红豆和薏米时，可以根据个人口味和喜好调整比例。一般来说，建议将它们的比例控制在适当范围内，以确保口感和营养的平衡。此外，还可以根据个人情况添加其他食材，如百合、莲子、桂圆等，增加粥的变化和风味。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对于食物的反应也可能有所差异。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在食用前咨询医生或专业的营养师的建议。此外，煮制的时间和火候也会影响粥的口感和营养，需要根据实际情况进行调整。