阑尾炎保守治疗期间，饮食选择十分重要。通常在保守治疗的第1天需禁食，第2天可开始进食清流食，如米汤、果汁等，第3天可进食流食，如米粥、藕粉等，第4天可进食半流食，如面条、馄饨等，第5天基本可恢复正常饮食，但需注意避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物。
阑尾炎是因多种因素而形成的炎性改变，为外科常见病，以青年最为多见，男性多于女性。其主要病因是阑尾管腔堵塞，这是导致阑尾炎最常见的病因。阑尾管腔阻塞的原因包括：
1.淋巴滤泡明显增生：约占60%，多见于年轻人。阑尾黏膜下层有丰富的淋巴组织，任何原因引起的淋巴滤泡增生，均可导致阑尾腔变窄，甚至堵塞。
2.粪石：约占35%。阑尾腔内的粪石、食物残渣、蛔虫等，均可导致阑尾腔堵塞。
3.其他：如阑尾扭曲、系膜过短、阑尾肿瘤等，也可导致阑尾管腔堵塞。
此外，阑尾管腔受到细菌侵袭也是导致阑尾炎的重要原因。阑尾管腔堵塞后，细菌繁殖并分泌内毒素和外毒素，损伤黏膜上皮，易导致阑尾黏膜溃疡、细菌入侵而引起感染。
总之，阑尾炎是一种常见的外科疾病，患者在治疗期间需要注意饮食，避免食用刺激性食物，同时要遵医嘱进行治疗，以促进病情的早日康复。