以下是关于荞麦面不适合什么人吃的具体分析：
一般人群均可食用荞麦面，但是以下几类人群需要特别注意：
1.消化功能不佳者：荞麦面中的膳食纤维含量较高，消化功能不佳者（如患有消化不良、胃溃疡等疾病的人）食用后可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
2.对荞麦过敏者：少数人可能对荞麦过敏，食用荞麦面后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
3.低血糖患者：荞麦面的升糖指数较低，进食后血糖上升较慢，因此不适合低血糖患者作为快速补充能量的食物。如果低血糖患者需要快速提升血糖水平，建议选择其他升糖指数较高的食物。
4.脾胃虚寒者：荞麦性凉，脾胃虚寒者（如经常腹泻、手脚发凉等）食用后可能会加重症状。
需要注意的是，荞麦面虽然有一定的营养价值，但也不能过量食用。同时，对于特殊人群，建议在医生或营养师的指导下选择合适的食物。