左侧脖子疼、咽口水疼可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因和建议：
1.上呼吸道感染：病毒或细菌感染可引起喉部炎症，导致疼痛和不适感。建议多休息、多喝水，可口服解热镇痛药（如对乙酰氨基酚）来缓解疼痛。如症状持续加重或出现发热、咳嗽等，应及时就医。
2.扁桃体炎：扁桃体发炎时，可出现咽痛、吞咽困难等症状。此外，还可能伴有发热、乏力等全身症状。治疗通常包括使用抗生素（如青霉素、头孢菌素等）和对症治疗。
3.咽喉炎：喉部黏膜的炎症也可导致疼痛和不适感。除了左侧脖子疼、咽口水疼外，还可能出现喉部瘙痒、咳嗽等症状。治疗方法与扁桃体炎相似。
4.颈部淋巴结炎：颈部淋巴结肿大、疼痛，通常是由于附近组织的感染引起的。常见的原因包括上呼吸道感染、口腔炎症等。治疗主要是针对病因进行抗感染治疗。
5.其他原因：喉部的外伤、异物、肿瘤等也可能导致类似症状。此外，一些系统性疾病，如风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等，也可能累及喉部，引起疼痛。
需要注意的是，如果疼痛持续不缓解或伴有其他严重症状，如呼吸困难、吞咽困难、高热等，应及时就医，以便明确诊断并进行相应的治疗。同时，在疼痛期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，保持口腔清洁，多喝水，以缓解症状。