偏瘦的人可以通过以下方法长胖：
1.增加热量摄入：保证摄入足够的热量，以便身体有足够的能量来增重。可以通过增加每餐的食量和增加餐次来实现。
2.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素。可以通过增加鱼、肉、蛋、奶制品等富含蛋白质的食物的摄入量来实现。
3.增加碳水化合物摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源。可以通过增加米饭、面条、面包等富含碳水化合物的食物的摄入量来实现。
4.增加脂肪摄入：脂肪是身体的重要组成部分。可以通过增加橄榄油、鱼油、坚果等富含脂肪的食物的摄入量来实现。
5.增加运动量：适量的运动可以帮助身体更好地吸收营养物质，但过度的运动可能会导致体重下降。
6.保持良好的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期。保持充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，可以帮助身体更好地恢复和生长。
7.定期体检：如果身体存在健康问题，可能会影响体重的增加。定期进行体检，可以及时发现和解决问题。
需要注意的是，每个人的身体状况和需求都不同，因此需要根据个人情况制定适合自己的增重计划。同时，增重也需要时间和耐心，不要期望在短时间内看到明显的效果。如果有任何疑问或需要进一步的建议，可以咨询医生或营养师。