红枣枸杞桂圆生姜红糖煮水喝的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补中益气：
红枣、桂圆和红糖都具有补中益气的作用，能够增强脾胃功能，提高身体的抵抗力。
生姜具有温中散寒的功效，可缓解脾胃虚寒引起的不适。
2.养血安神：
枸杞和桂圆都具有养血安神的作用，能够改善睡眠质量，缓解疲劳和焦虑。
红枣也有一定的养血作用，可用于治疗血虚引起的面色苍白、乏力等症状。
3.驱寒暖胃：
生姜是一种温热性的食材，具有驱寒暖胃的作用，可缓解胃部冷痛、呕吐等症状。
桂圆和红糖也有一定的暖胃作用，适合脾胃虚寒的人群食用。
4.补血养颜：
红枣、枸杞和桂圆都富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，具有补血养颜的功效，能够使面色红润、有光泽。
红糖也含有一定的营养成分，可提供能量，同时具有一定的抗氧化作用。
需要注意的是，红枣枸杞桂圆生姜红糖煮水喝虽然有诸多益处，但并非所有人都适合饮用。以下是一些需要注意的人群：
1.糖尿病患者：红糖中含有大量的糖分，糖尿病患者应避免饮用，以免血糖升高。
2.体内燥热者：红枣、桂圆和生姜都是温热性的食材，体内燥热者如肺热咳嗽、胃热呕吐等应避免饮用，以免加重症状。
3.孕妇和儿童：孕妇和儿童的体质较为特殊，饮用前最好咨询医生的意见。
4.过敏体质者：对红枣、枸杞、桂圆、生姜或红糖中的某些成分过敏的人应避免饮用，以免引起过敏反应。
此外，饮用红枣枸杞桂圆生姜红糖煮水时，应注意适量，不宜过量饮用。同时，应选择优质的食材，并注意煮水的时间和方法，以充分发挥其功效。如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用并咨询医生的意见。