脑梗塞患者可以吃海鲜，但要注意适量。
海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，但同时也含有较高的胆固醇。对于脑梗塞患者来说，饮食需要注意控制胆固醇的摄入，以避免加重血管负担。
因此，脑梗塞患者可以适量食用海鲜，但应选择低胆固醇的海鲜，如虾、蟹、贝类等。同时，应避免食用高胆固醇的海鲜，如鱼籽、蟹黄等。
此外，脑梗塞患者在饮食上还应注意以下几点：
1.控制总热量，保持健康体重。
2.减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，避免食用动物脂肪、棕榈油等。
3.增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。
4.控制盐的摄入量，避免食用高盐食物。
5.适量饮酒，最好不饮酒。
总之，脑梗塞患者在饮食上需要注意营养均衡，控制胆固醇和总热量的摄入，避免食用高盐、高糖、高脂肪的食物。同时，应遵循医生的建议，进行合理的饮食调整和治疗。