糯米功效作用营养价值

糯米是一种常见的粮食作物，也是一种传统的中药材，具有丰富的营养价值和药用功效。糯米的主要成分是淀粉，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用；糯米还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

需要注意的是，糯米不易消化，一次不宜食用过多；老人、小孩或病人食用糯米前应咨询医生，以免造成消化不良或其他不适。此外，糯米性温，发热、咳嗽、痰黄稠者应避免食用糯米，以免加重病情。