丁香桂花泡水不能治口臭。
口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康。口臭的原因有很多，比如口腔卫生不良、牙周病、龋齿、消化不良、便秘等。对于口臭的治疗，需要根据具体原因进行针对性的治疗，而不是仅仅依靠某种泡水。
丁香和桂花都是常见的中药材，具有一定的药用价值。丁香具有温中降逆、补肾助阳的功效，可用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等症。桂花具有化痰、暖胃、平肝的功效，可用于治疗痰多咳嗽、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛口臭等症。但是，丁香和桂花并没有直接治疗口臭的功效。
如果有口臭问题，建议采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生：每天早晚刷牙，使用牙线和漱口水，定期洗牙。
2.治疗口腔疾病：及时治疗龋齿、牙周病等口腔疾病。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，多喝水。
4.治疗消化系统疾病：如果口臭是由消化不良、便秘等消化系统疾病引起的，需要及时治疗。
5.定期洗牙：定期洗牙可以去除牙结石和牙菌斑，保持口腔清洁。
6.其他：保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等。
总之，口臭的治疗需要综合考虑多种因素，不能仅仅依靠某种泡水或偏方。如果口臭问题严重，建议及时就医，进行详细的检查和治疗。