手被烫伤后，应采取以下急救措施：
1.冲：以流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烫伤深度。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行脱除，可将未粘连部分剪掉，粘连部分留在伤口上，及时就医处理。
3.泡：继续用冷水浸泡烫伤的部位15-30分钟，可缓解疼痛，避免肿胀。
4.盖：使用干净的纱布或棉质布类覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便医生进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，烫伤后的处理方法应根据烫伤的程度和具体情况来选择，如果是严重的烫伤，如三度烫伤，应立即就医或拨打急救电话。此外，在烫伤后的恢复过程中，要保持伤口清洁、干燥，避免感染，同时按照医生的建议进行治疗和护理。