全身长红疙瘩很痒，可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和处理方法：
1.皮肤过敏：对食物、药物、化妆品、花粉等过敏，可能导致全身长红疙瘩和瘙痒。
处理方法：首先，要避免再次接触过敏原。其次，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，缓解瘙痒症状。如果症状严重，或者出现呼吸困难、胸闷等不适，应及时就医。
2.感染：病毒、细菌、真菌等感染，也可能引起皮肤红疙瘩和瘙痒。
处理方法：根据感染的类型和严重程度，医生可能会开处方抗生素、抗病毒药物或抗真菌药物进行治疗。
3.湿疹：一种慢性皮肤病，表现为皮肤发红、肿胀、瘙痒、起疹子等。
处理方法：湿疹的治疗通常包括外用糖皮质激素、润肤剂等药物，严重时可能需要口服药物。同时，要注意保持皮肤清洁、湿润，避免过度搔抓。
4.疥疮：由疥螨引起的传染性皮肤病，常伴有剧烈瘙痒。
处理方法：需要使用疥螨杀虫剂进行治疗，同时要注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣服，避免与他人共用毛巾、被褥等。
5.其他：系统性疾病如系统性红斑狼疮、淋巴瘤等，也可能出现皮肤症状。
处理方法：这种情况下，需要进一步检查，以确定病因，并进行相应的治疗。
需要注意的是，以上只是一些常见的原因和处理方法，如果全身长红疙瘩很痒的症状持续不缓解或加重，或者伴有其他不适，应及时就医，以便明确诊断并采取适当的治疗措施。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，由于身体状况不同，治疗方法可能也有所不同。在使用任何药物之前，最好先咨询医生的意见。此外，保持皮肤清洁、避免搔抓、穿着宽松舒适的衣物等，也有助于缓解症状。