头孢过敏的症状因人而异，常见的有以下几种：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、气喘等。
3.消化道症状：如腹痛、恶心、呕吐等。
4.过敏性休克：这是头孢过敏最严重的一种情况，可导致血压下降、呼吸困难、意识丧失等，如不及时治疗，可危及生命。
需要注意的是，有些人在使用头孢后可能会出现上述症状，而有些人则可能没有任何症状。因此，在使用头孢之前，医生通常会询问患者的过敏史，并进行皮试。如果患者对头孢过敏，应避免使用。如果在使用头孢过程中出现上述症状，应立即停止使用，并及时就医。