拉稀水且肚子咕咕叫，可能是以下原因导致：
1.腹部受凉：腹部受凉会导致肠胃功能紊乱，引起拉稀水和肚子咕咕叫。
2.饮食不当：食用过多油腻、辛辣、刺激性食物，或饮食不洁，都可能导致拉稀水和肚子咕咕叫。
3.肠道感染：如细菌、病毒、寄生虫等感染肠道，可引起肠道炎症，导致拉稀水和肚子咕咕叫。
4.其他疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等，也可能出现拉稀水和肚子咕咕叫的症状。
如果拉稀水且肚子咕咕叫的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如发热、呕吐、腹痛等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，注意腹部保暖，避免着凉。