乳糖不耐受的恢复时间因人而异，一般需要数天至数周不等。以下是一些可能影响恢复时间的因素：
1.年龄：年龄较小的儿童，其肠道发育尚未成熟，乳糖酶的活性相对较低，因此恢复时间可能会更长。而成人肠道中的乳糖酶活性相对较高，恢复时间可能会相对较短。
2.病因：乳糖不耐受的病因可分为原发性和继发性两种。原发性乳糖不耐受通常是由于先天性乳糖酶缺乏或乳糖酶活性低下所致，这种情况下恢复时间可能会较长。而继发性乳糖不耐受则可能是由于肠道疾病、感染等原因导致的，在病因得到治疗后，乳糖不耐受的症状通常会逐渐缓解。
3.饮食调整：饮食调整对于乳糖不耐受的恢复非常重要。在确诊后，应避免食用含乳糖的食物，如牛奶、乳制品、冰淇淋等。同时，可以选择一些低乳糖或无乳糖的食物，如酸奶、奶酪、豆浆等。随着肠道中乳糖酶的逐渐恢复，可以逐渐增加含乳糖食物的摄入量，但要注意适量。
4.治疗方法：对于症状较严重的乳糖不耐受患者，医生可能会建议使用一些药物，如乳糖酶制剂、双歧杆菌等，以帮助缓解症状和促进肠道恢复。
5.个体差异：每个人的肠道情况和对乳糖的耐受性都有所不同，因此恢复时间也会存在差异。
需要注意的是，如果乳糖不耐受的症状持续时间较长或症状严重，建议及时就医，以便明确病因并采取相应的治疗措施。同时，在恢复期间，应注意饮食卫生，避免感染等因素对肠道造成进一步的损伤。