一般来说，宝宝1岁以后可以喝酸奶。但由于个体差异，具体时间可能会有所不同。
宝宝6个月后，就可以逐渐添加辅食了。在宝宝1岁前，主要的营养来源还是奶类。当宝宝1岁后，就可以将酸奶作为奶制品的一种选择，逐渐替代母乳或配方奶。但需要注意的是，1岁以下的宝宝还是以母乳或配方奶为主，酸奶只能作为辅食。
给宝宝选择酸奶时，要注意以下几点：
1.选择原味酸奶：避免选择添加了大量果粒、果酱、糖浆或其他调味剂的酸奶，这些添加剂可能会对宝宝的健康造成影响。
2.选择低糖或无糖酸奶：过多的糖分可能会对宝宝的牙齿和健康造成不利影响，因此应选择低糖或无糖的酸奶。
3.注意蛋白质和钙的含量：酸奶是一种富含蛋白质和钙的食物，选择蛋白质和钙含量较高的酸奶，可以更好地满足宝宝的营养需求。
4.选择可靠的品牌：在选择酸奶时，应选择可靠的品牌和生产厂家，以确保产品的质量和安全。
此外，给宝宝喝酸奶时也需要注意以下几点：
1.适量饮用：酸奶虽然营养丰富，但也含有一定的糖分和热量，过量饮用可能会对宝宝的健康造成不利影响。
2.饮用温度：酸奶的温度不宜过高或过低，最好在室温下放置一段时间后再给宝宝饮用。
3.观察宝宝反应：给宝宝饮用酸奶后，应密切观察宝宝的反应，如出现过敏、腹泻等不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。
总之，宝宝1岁后可以喝酸奶，但需要注意选择合适的酸奶，并适量饮用。同时，还应注意观察宝宝的反应，以确保宝宝的健康。如果宝宝有特殊的健康问题或饮食需求，建议在医生或营养师的指导下进行。