当脸上出现过敏发红、发痒、脱皮等症状时，需要采取以下措施：
1.找出过敏原：停止使用可能导致过敏的化妆品、护肤品或药物，尽量避免接触过敏原。可以通过记录饮食、环境因素等方法来找出过敏原。
2.保持皮肤清洁：使用温和的洁面产品清洁面部，避免过度清洁和摩擦。洗脸后轻轻拍干皮肤，不要用手搔抓。
3.保湿：使用温和、无刺激的保湿产品，帮助皮肤保持水分。可以选择含有天然植物提取物或神经酰胺的保湿霜。
4.避免刺激：避免使用热水洗脸，避免长时间暴露在阳光下，避免使用刺激性的化妆品和护肤品。
5.就医：如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医。医生可能会根据症状的严重程度给予口服抗组胺药、外用激素药膏等治疗。
6.注意饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，保持饮食均衡。
7.心理调节：过敏症状可能会给患者带来不适和焦虑，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人，在处理面部过敏时需要更加谨慎。在使用任何新的化妆品或护肤品之前，最好先进行皮肤测试。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。