胃到晚上就不舒服，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
晚餐过饱：如果晚餐吃得过饱，尤其是吃了一些高脂肪、高蛋白的食物，可能会导致胃排空延迟，引起胃胀、胃痛等不适。
晚餐时间不规律：如果晚餐时间不规律，或者经常在睡前吃零食，可能会影响胃酸的分泌和消化功能，导致胃部不适。
刺激性食物：晚餐吃了过多辛辣、油腻、刺激性的食物，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。
2.胃部疾病：
胃溃疡：胃溃疡患者在空腹时，胃酸分泌增多，会刺激溃疡面，引起疼痛。而晚餐后，胃内食物较多，胃酸分泌相对减少，疼痛可能会减轻或缓解。但到了晚上，胃酸分泌再次增多，就会导致疼痛复发。
十二指肠溃疡：十二指肠溃疡患者的疼痛多在空腹时出现，即饥饿痛。进食后，疼痛可以缓解。但到了晚上，胃酸分泌再次增多，就会导致疼痛复发。
胃炎：胃炎患者的胃黏膜可能存在炎症和水肿，晚上时，身体的代谢率降低，胃部血液循环减慢，炎症和水肿可能会加重，从而引起胃部不适。
3.其他因素：
心理因素：压力、焦虑、紧张等心理因素可能会影响胃肠道的功能，导致胃部不适。
药物因素：某些药物，如阿司匹林、吲哚美辛等，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。
疾病因素：某些疾病，如胆囊炎、胆结石等，也可能会引起胃部不适。
如果胃部不适的症状持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、黑便等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，注意饮食健康，避免暴饮暴食，规律饮食，避免食用刺激性食物，保持良好的心态，有助于缓解胃部不适的症状。