对酒精过敏的人喝酒后可能会出现以下症状：
1.皮肤症状：可能会出现皮肤发红、瘙痒、肿胀等症状。
2.呼吸道症状：可能会出现喉部水肿、呼吸困难、喘鸣等症状。
3.胃肠道症状：可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
4.心血管症状：可能会出现心跳加快、血压下降、头晕等症状。
5.过敏性休克：这是最严重的情况，可能会导致呼吸困难、休克甚至死亡。
需要注意的是，每个人对酒精过敏的反应可能不同，症状的严重程度也可能因个体差异而异。如果对酒精过敏的人喝酒后出现严重不适，应立即就医。同时，建议对酒精过敏的人避免饮酒，以保护自己的健康。