手指缝里长水泡很痒，可能是以下原因引起：
1.湿疹：手指缝里长水泡很痒，可能是湿疹导致。湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，常伴有瘙痒、红斑、丘疹、水疱等症状。湿疹的发生与过敏、遗传、感染、环境等因素有关。
2.手癣：手指缝里长水泡很痒，也可能是手癣导致。手癣是由皮肤癣菌感染引起的一种手部皮肤病，常伴有水疱、脱屑、瘙痒、异味等症状。手癣主要通过接触传染，如与患者共用毛巾、手套等。
3.汗疱疹：手指缝里长水泡很痒，还可能是汗疱疹导致。汗疱疹是一种对称发生在手掌、脚掌和手指、脚趾侧缘的水疱性皮肤病，常伴有瘙痒、烧灼感。汗疱疹的病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神紧张等因素有关。
4.其他：手指缝里长水泡很痒，还可能是其他原因引起，如接触性皮炎、剥脱性角质松解症、疥疮等。
需要注意的是，手指缝里长水泡很痒的原因可能因人而异，如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持手部清洁干燥，避免搔抓患处，避免接触刺激性物质，避免食用辛辣食物等。