六种人不能吃石斛，分别是：
1.身体虚弱者
2.风热感冒者
3.过敏体质者
4.青少年
5.孕妇
6.脾胃虚寒者
石斛是一种中药材，具有益胃生津、滋阴清热等功效。但并非所有人都适合食用石斛，以下是对这六种人的具体分析：
1.身体虚弱者：石斛具有一定的滋补作用，身体虚弱者食用后可能会加重身体负担，导致不适。
2.风热感冒者：石斛性微寒，风热感冒者食用可能会加重病情。
3.过敏体质者：部分人可能对石斛过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
4.青少年：青少年身体尚未发育完全，食用石斛可能会影响身体正常发育。
5.孕妇：石斛具有一定的活血化瘀作用，孕妇食用可能会导致流产。
6.脾胃虚寒者：石斛性微寒，脾胃虚寒者食用可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。
需要注意的是，石斛的食用方法和剂量也会影响其安全性和有效性。建议在食用石斛前咨询医生或中医师，根据个人体质和具体情况确定食用方法和剂量。同时，应选择正规渠道购买石斛，并注意保存方法，避免食用变质或过期的石斛。