手上长水泡并伴有瘙痒，可能是以下原因引起：
1.汗疱疹：为一种手掌、足跖部的水疱性疾病。可能与精神因素、局部过敏或刺激、神经系统功能失调等有关。
2.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。常单侧起病，水疱可融合，瘙痒明显，冬季可出现皲裂、疼痛。
3.湿疹：病因复杂，可能与过敏、自身免疫、环境等因素有关。表现为多形性皮疹，常对称分布，伴有瘙痒。
4.接触性皮炎：皮肤接触某些外源性物质后，在接触部位发生的炎症反应。表现为红斑、丘疹、水疱等，伴有瘙痒或灼痛感。
5.其他：如手足口病、药物过敏、蚊虫叮咬等也可导致手上长水泡伴瘙痒。
需要注意的是，手上长水泡的原因可能因人而异，有时可能需要进一步检查或咨询皮肤科医生以明确诊断。在治疗方面，应根据具体病因采取相应的措施，如使用抗真菌药物、糖皮质激素、抗组胺药等。同时，要注意保持手部清洁，避免搔抓，避免接触刺激性物质。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，手上长水泡并瘙痒时应特别注意。孕妇应避免自行用药，应及时就医；儿童和老年人皮肤较为敏感，更容易出现感染等并发症，应及时诊治。
总之，手上长水泡伴瘙痒可能是多种疾病的表现，需要引起重视。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。