肾结石患者应多吃以下食物：
1.多喝水：保证每天摄入足够的水分，有助于稀释尿液，减少结石形成的风险。
2.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康，同时一些水果中的柠檬酸也有助于降低尿液中草酸钙的饱和度，减少结石形成的风险。
3.多吃富含膳食纤维的食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，有助于减少肠道对草酸的吸收，降低结石形成的风险。
4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体所需的重要营养物质，但过量摄入蛋白质会增加肾脏的负担，因此应适量摄入。
5.避免高草酸食物：如菠菜、甜菜、芹菜、巧克力、草莓等，这些食物中含有较高的草酸，会增加结石形成的风险。
6.避免高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、啤酒等，这些食物会增加尿酸的生成，尿酸盐结晶可导致肾结石的形成。
7.避免高盐食物：高盐饮食会增加肾脏的负担，导致尿液中钙的排泄增加，增加结石形成的风险。
总之，肾结石患者应注意饮食健康，多吃富含维生素和膳食纤维的食物，避免高草酸、高嘌呤和高盐食物的摄入，同时保持适量的水分摄入，有助于预防和治疗肾结石。