急性肠胃炎的治疗方法主要包括以下几点：
1.一般治疗：
患者需注意休息，同时要多喝水，以防止脱水或电解质紊乱的情况。
饮食上需暂时禁食，待症状缓解后，可给予清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、藕粉、蛋花汤等。
2.药物治疗：
针对感染性急性肠胃炎，需根据病原体选择合适的抗生素，如黄连素、庆大霉素等。
对于非感染性急性肠胃炎，可使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物止泻、调节肠道菌群。
若患者出现恶心、呕吐等症状，可使用胃复安、多潘立酮等药物止吐。
腹痛明显者，可使用阿托品、山莨菪碱等药物解痉止痛。
3.中医治疗：
中医治疗急性肠胃炎的方法包括中药治疗、针灸、推拿等。中药治疗可根据患者的症状和体质，辨证论治，选择合适的方剂。针灸、推拿等方法也可缓解症状，促进病情恢复。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，患者应根据自身情况选择合适的治疗方法。同时，在治疗期间，患者应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。