以下是润色和拓展后的内容：
一、一般治疗：对于出现急性胃肠炎且症状较轻者，可先卧床休息，减少活动。同时，患者可口服葡萄糖溶液或低浓度氯化钠溶液来补充体液。要是患者持续呕吐和腹泻，为防止脱水，可采取静脉注射的方式补充葡萄糖以维持体内电解质平衡。
二、药物治疗：在急性胃肠炎症状较重时，必要情况下可注射如匹维溴铵、颠茄合剂或间苯三酚等解除痉挛的药物。还可适当服用蒙脱石散、硫酸新霉素可溶性粉等止泻药物。但要注意，以上所有用药均需在医生指导下进行，不可自行用药。
三、饮食疗法：疾病初期，患者宜食用一些流质食物以减轻肠道负担，比如多选择粥类、面条等。到了康复期，建议患者进食低脂肪、低钠、高维生素、高蛋白质的食物，像土豆、南瓜、红薯等，并且采用少吃多餐的方式。若经上述方式调理后症状仍未缓解，应及时就医，在医生指导下进行治疗。
总结概况提示：本文主要阐述了急性胃肠炎的治疗方法，包括一般治疗通过卧床休息和补充体液，药物治疗可注射解痉挛药物和服用止泻药，饮食疗法根据疾病阶段选择合适食物，同时强调症状不缓解要及时就医治疗。