吃过维生素C后不建议喝酒，以免影响药效、产生不适或损伤肝脏。
维生素C具有较强的还原性，在体内参与氧化还原反应，能促进抗体形成，增强机体的解毒能力。而酒精在体内的代谢过程中会产生乙醛，乙醛是一种有毒物质，需要依靠乙醛脱氢酶将其转化为乙酸，然后排出体外。如果在服用维生素C后喝酒，维生素C会阻碍乙醛脱氢酶的工作，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不适症状，如头痛、恶心、呕吐、面部潮红等，严重时甚至可能导致肝损伤。
此外，长期酗酒还会对肝脏造成慢性损伤，增加患上酒精性肝病、肝硬化等疾病的风险。而维生素C对肝脏有一定的保护作用，能够促进肝细胞的修复和再生。因此，在服用维生素C期间喝酒，还可能会影响维生素C的保肝效果。
需要注意的是，除了酒精，维生素C还不能与一些药物同时服用，如磺胺类药物、阿司匹林、维生素K等，以免影响药效或产生不良反应。因此，在服用维生素C或其他药物期间，应尽量避免饮酒，并遵循医生或药剂师的建议，合理用药。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有肝脏疾病、胃肠道疾病等的人群，更应谨慎服用维生素C及饮酒。如果需要补充维生素C或有饮酒需求，建议先咨询医生或药剂师的意见，根据个人情况进行合理选择。同时，无论是否服用维生素C或其他药物，都应保持健康的生活方式，均衡饮食、适量运动、避免过度饮酒等，以维护身体健康。