被油烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即远离热源：迅速离开热油源，以避免进一步伤害。
2.冷水冲洗：立即用冷水冲洗烫伤部位，至少15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减轻烫伤程度。
3.去除衣物：小心地去除烫伤部位的衣物，但如果衣物与皮肤粘连，不要强行撕扯，以免加重损伤。
4.不要涂抹牙膏、酱油等：避免在烫伤部位涂抹牙膏、酱油、面粉等物质，这些做法可能会导致感染或影响医生的诊断。
5.覆盖伤口：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖烫伤部位，但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
6.及时就医：如果烫伤面积较大、伤势严重或出现水疱、感染等症状，应及时就医，以便进行专业的治疗。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤，可能需要进行手术治疗和后续的康复。在处理烫伤时，应保持冷静，采取正确的急救措施，并及时就医，以确保伤口得到适当的处理和治疗，减少疤痕和感染的风险。同时，如果是儿童或老人被烫伤，应特别小心，因为他们的皮肤更为娇嫩，更容易受到伤害。在日常生活中，应注意安全，避免接触热油等危险物品，以预防烫伤的发生。