目前并没有科学研究证明酵素具有显著的功效，且长期食用还会对身体造成一定危害。具体如下：
1.加重身体负担：食用酵素后，人体需要花费更多的能量去分解、消化它，这会加重肠胃、肝脏等器官的负担，影响身体正常的新陈代谢。
2.影响肠道菌群：健康人的肠道内有益菌与有害菌处于平衡状态，而食用酵素可能会打破这种平衡，导致有害菌增多，从而引起肠道疾病。
3.引发过敏反应：少数人可能对酵素有过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
4.影响药物效果：酵素可能会影响某些药物的吸收和代谢，从而影响药效。
因此，不建议大家通过食用酵素来保健或治疗疾病。保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，才是维护身体健康的关键。如果身体出现不适，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。