吃玉米本身并不会直接导致发胖，但具体情况取决于食用方式和摄入量。
玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮，适量食用对身体有益。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，玉米中的维生素和矿物质对身体健康也有一定的益处。
然而，如果在食用玉米时添加了大量的油脂、糖或其他高热量的配料，就会增加热量摄入，从而可能导致发胖。例如，油炸玉米、玉米烙等加工食品通常含有较高的热量和脂肪。
另外，如果过量食用玉米，即使没有添加其他配料，也可能会导致热量摄入超过身体的需求，从而引起体重增加。
对于想要控制体重的人来说，无论是食用玉米还是其他食物，都应该注意以下几点：
1.控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，避免过度进食。
2.选择合适的食用方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，减少油脂和糖分的使用。
3.注意食物搭配：将玉米与其他蔬菜、水果、蛋白质食物等搭配食用，以保证营养均衡。
4.结合适当的运动：增加身体活动量，有助于消耗多余的热量，维持健康的体重。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，在食用玉米时需要注意控制摄入量，并根据个人情况咨询医生或营养师的建议。
总之，吃玉米本身不会发胖，但要注意食用方式和摄入量，并结合健康的饮食习惯和适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。如果有任何关于饮食和健康的具体问题，建议咨询专业的医疗人员。