吃木瓜一般不会上火。
木瓜性温，味酸，归肝、脾经，具有消食、驱虫、清热、祛风的功效，主要用于治疗胃痛、消化不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病等。现代药理研究表明，木瓜还具有抗肿瘤、抗真菌、降血压、降血脂等作用。
从中医角度来看，上火是指人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状包括口干舌燥、咽喉肿痛、目赤肿痛、大便干结、舌红苔黄等。而木瓜性温，不会加重体内的热邪，因此一般不会导致上火。
需要注意的是，虽然木瓜不会上火，但也不宜过量食用，以免引起胃部不适。此外，木瓜中含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。