酵素一般是指酶，吃了酵素后拉肚子，可能是以下原因引起。
一、正常的反应。
酵素中含有益生菌等成分，可能会对肠道产生刺激，促进肠道蠕动，从而引起拉肚子。此外，酵素中的膳食纤维也可能起到促进肠道蠕动的作用，帮助排出体内的废物和毒素。这种情况下，拉肚子通常是轻微的，而且会在一段时间后自行缓解。
二、个体差异。
每个人的肠道菌群和生理状况都有所不同，对酵素的反应也可能不同。某些人可能对酵素中的成分比较敏感，容易出现拉肚子等不适症状。
三、过量食用。
如果食用了过多的酵素，可能会导致肠道负担过重，引起拉肚子。
四、其他原因。
如果在食用酵素的同时，还食用了其他可能引起拉肚子的食物或药物，或者肠道本身存在疾病，也可能导致拉肚子。
如果拉肚子的情况比较严重，或者持续时间较长，建议停止食用酵素，并咨询医生的建议。同时，在食用任何新的保健品或食品之前，最好先了解其成分和可能的副作用，并根据个人情况进行选择。此外，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于肠道健康也非常重要。