如果在太阳下睁眼感到刺眼，可以尝试以下方法来缓解：
1.佩戴太阳镜：太阳镜可以有效阻挡紫外线，减少对眼睛的刺激。选择适合自己的太阳镜，确保其能够提供足够的紫外线防护。
2.寻找阴凉处：避免在阳光直射的地方停留，寻找阴凉处或戴上帽子来遮挡阳光。
3.眨眼和眨眼：频繁眨眼可以帮助保持眼睛湿润，并缓解眼睛的疲劳和刺痛感。
4.眼部按摩：轻轻按摩眼睛周围的肌肉，缓解眼部紧张和疲劳。
5.使用眼药水：如果眼睛感到非常刺痛，可以使用人工泪液等眼药水来缓解症状。但请在使用前咨询医生或药剂师的建议。
如果以上方法仍然无法缓解症状，或者伴随着其他眼部不适，如视力模糊、眼红、疼痛等，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。