脑溢血患者在恢复期可以适当多吃一些水果，有助于身体康复。以下是一些适合脑溢血患者的水果：
1.香蕉：富含钾，有助于维持身体的电解质平衡，预防血压波动。
2.橘子：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于降低胆固醇，预防血管硬化。
3.苹果：富含纤维和多种维生素，有助于调节血脂，降低心血管疾病的风险。
4.猕猴桃：含有丰富的维生素C、E和抗氧化剂，有助于预防血管老化和疾病。
5.草莓：富含维生素C和抗氧化剂，有助于预防血管损伤和疾病。
需要注意的是，脑溢血患者在选择水果时，应避免选择过于甜腻或高糖的水果，如荔枝、龙眼等。同时，应注意控制水果的摄入量，避免过量食用导致血糖升高。此外，脑溢血患者在饮食方面还应注意低盐、低脂、低糖，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，保持健康的生活方式。