生南瓜子具有杀虫、下乳、利水消肿等功效，可用于治疗绦虫病、蛔虫病、产后缺乳、后阴瘙痒、下肢水肿等。
生南瓜子含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等，这些成分对人体健康有一定的益处。例如，膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘；维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的伤害。
需要注意的是，生南瓜子虽然具有一定的营养价值和药用价值，但也不能过量食用。因为生南瓜子中含有一定量的脂肪，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，由于生南瓜子的性质较温热，因此体内有热、易上火的人群应尽量少吃或不吃生南瓜子。
在食用生南瓜子时，可以将其炒熟或煮熟后再食用，这样可以减少对肠胃的刺激。同时，生南瓜子也可以作为一种零食食用，但应注意控制食用量，以免影响健康。
总之，生南瓜子是一种营养丰富的食物，适量食用对人体健康有益。但在食用时需要注意控制食用量，并根据个人体质和健康状况选择合适的食用方式。如果有任何不适症状，应及时就医。