高钙低脂奶是一种营养丰富的饮品，除了含有丰富的钙质外，还含有蛋白质、维生素D等营养成分，具有以下作用：
补充钙质：高钙低脂奶中的钙含量较高，对于需要补充钙质的人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人等，是一种很好的选择。
降低脂肪摄入：相比于全脂奶，高钙低脂奶中的脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群，如高血脂、高血压、肥胖等人群。
促进骨骼健康：钙是维持骨骼健康的重要营养成分，高钙低脂奶中的钙有助于预防和治疗骨质疏松症。
增强免疫力：蛋白质是维持免疫系统正常运转的重要营养成分，高钙低脂奶中的蛋白质有助于增强免疫力。
需要注意的是，高钙低脂奶虽然营养丰富，但也不能过量饮用。过量饮用可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。此外，高钙低脂奶中的钙含量较高，过量饮用可能会增加肾脏的负担。因此，建议每天饮用不超过500毫升。
需要注意的是，对牛奶过敏的人群禁止饮用高钙低脂奶，以免出现过敏反应。此外，胆囊炎、胰腺炎等患者也不宜饮用高钙低脂奶，以免加重病情。