牙结石是一种沉积于牙齿表面的钙化或正在钙化的菌斑及软垢，由唾液或龈沟液中的钙盐逐渐沉积而成，形成原因主要有以下几点：
1.口腔清洁不到位：食物残渣、细菌等在口腔内滋生，若不及时清除，会逐渐钙化形成牙结石。
2.唾液分泌减少：唾液具有冲刷口腔、抑菌等作用，唾液分泌减少会使口腔自洁能力下降，有利于牙结石的形成。
3.饮食习惯：长期食用黏性大、含糖量高的食物，会增加牙结石的形成风险。
4.口腔疾病：牙龈炎、牙周炎等口腔疾病会导致牙龈红肿、出血，使牙结石更容易沉积。
牙结石的形成会刺激牙龈，引起牙龈炎、牙周炎等口腔疾病，还可能导致口臭。定期洗牙是去除牙结石的有效方法，一般建议每半年至一年洗一次牙。此外，保持良好的口腔卫生习惯，如早晚刷牙、饭后漱口、使用牙线等，也有助于预防牙结石的形成。