根据你提供的信息，胃疼且一阵一阵绞痛，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：暴饮暴食、食用过多辛辣、油腻、刺激性食物或大量饮酒等，可能会刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，都可能导致胃疼。
3.其他：如腹部受凉、精神紧张、压力过大等，也可能引起胃疼。
如果疼痛持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、血常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，避免过度紧张和压力。以下是一些缓解胃疼的方法：
1.热敷：用热水袋或热毛巾敷在胃部，可缓解疼痛。
2.按摩：顺时针按摩胃部，可缓解疼痛。
3.休息：适当休息，避免过度劳累。
4.药物治疗：可服用一些胃药，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解疼痛。
以上内容仅供参考，具体治疗方法请在医生的指导下进行。