鱼刺卡食道后，应采取以下措施：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步划伤食道或卡在更深处。
2.尝试咳出：通过咳嗽的方式咳出鱼刺。
3.使用工具取出：可以使用镊子、筷子等工具轻轻取出鱼刺。但要注意操作时要小心，避免鱼刺插入更深。
4.就医处理：如果以上方法都无法取出鱼刺，或者鱼刺卡的位置较深，应及时就医。医生会使用专业的工具或器械取出鱼刺。
需要注意的是，在处理鱼刺卡食道的问题时，不要强行吞咽食物，以免鱼刺划伤食道，引起更严重的后果。同时，如果鱼刺卡的时间较长，可能会引起感染，导致更严重的并发症。因此，一旦发现鱼刺卡食道，应尽快采取措施处理。