吃肉时食物塞牙缝导致牙疼的原因主要有以下几点：
1.龋齿：如果牙缝中有龋齿，食物容易嵌入龋洞，导致牙疼。龋齿是由于细菌感染引起的牙齿硬组织破坏，如果不及时治疗，龋齿会越来越严重，甚至影响牙髓，导致牙髓炎或根尖周炎，引起更剧烈的牙疼。
2.牙龈炎或牙周炎：如果牙缝中有牙结石、菌斑等刺激物，会导致牙龈发炎或牙周组织发炎，引起牙龈红肿、出血、口臭等症状，也会导致牙疼。
3.牙齿敏感：如果牙齿表面的牙釉质磨损或流失，会导致牙齿敏感，遇到冷热酸甜等刺激时会引起牙疼。
4.其他原因：如果牙缝中有残留的食物，会导致细菌滋生，引起牙龈发炎或龋齿。如果牙缝过宽，食物容易嵌入，也会导致牙疼。
如果吃肉时食物塞牙缝导致牙疼，建议及时就医，进行口腔检查和治疗。如果是龋齿或牙周炎，需要进行补牙或洗牙等治疗。如果是牙齿敏感，可以使用脱敏牙膏或进行脱敏治疗。如果是其他原因，需要根据具体情况进行相应的处理。同时，建议保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙，定期检查口腔健康。