宝宝肚子胀气、拉稀且酸臭，可能是以下原因导致：
1.消化不良：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，容易出现消化不良的情况。如果宝宝吃了过多的食物或者食物难以消化，就会导致肚子胀气、拉稀且酸臭。
2.乳糖不耐受：有些宝宝体内缺乏乳糖酶，无法消化乳糖，就会导致乳糖不耐受。乳糖不耐受会导致宝宝肚子胀气、拉稀且酸臭。
3.肠道感染：肠道感染是导致宝宝肚子胀气、拉稀且酸臭的常见原因之一。病毒、细菌或其他微生物感染肠道后，会引起肠道炎症，导致宝宝出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
4.过敏：宝宝对某些食物或物质过敏，也会导致肚子胀气、拉稀且酸臭。过敏反应可能会引起肠道炎症和过敏反应，导致宝宝出现不适症状。
5.其他：宝宝肚子胀气、拉稀且酸臭还可能与其他因素有关，如肠道菌群失调、药物副作用等。
针对宝宝肚子胀气、拉稀且酸臭的情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：如果宝宝是因为消化不良或乳糖不耐受导致的肚子胀气、拉稀且酸臭，可以调整宝宝的饮食。减少宝宝的进食量，避免食用难以消化的食物，如油腻、辛辣、刺激性食物等。对于乳糖不耐受的宝宝，可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品。
2.补充水分：宝宝拉稀会导致身体失去大量水分，因此需要及时补充水分。可以给宝宝多喝水，也可以给宝宝喝一些含有电解质的饮料，如口服补液盐溶液，以防止脱水。
3.注意腹部保暖：宝宝的腹部容易受寒，因此需要注意腹部保暖。可以给宝宝穿上肚兜或使用热水袋等方式保暖。
4.服用药物：如果宝宝的症状较为严重，可以在医生的指导下服用药物。例如，蒙脱石散可以吸附肠道内的有害物质，减轻肠道炎症；双歧杆菌四联活菌片等益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道功能。
需要注意的是，如果宝宝的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如发热、呕吐、脱水等，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。同时，在给宝宝添加辅食时，应逐渐增加食物的种类和数量，避免一次性添加过多的新食物。