宝宝全身发烫但不发烧，可能是由以下原因引起的：
1.穿盖过多：宝宝的体温调节功能尚未发育完善，若穿衣、盖被过厚，会导致体温升高，但这种发热一般不会超过38℃。
2.活动量大：宝宝活动量大，产热增加，也会出现全身发烫的现象，但这种发热通常在休息后可自行消退。
3.环境温度高：如果环境温度过高，宝宝也会出现全身发烫的情况，可通过调节环境温度来缓解。
4.饮食因素：宝宝进食后，食物在消化过程中会产热，也可能导致全身发烫，但这种发热通常会在进食后一段时间内消退。
5.情绪激动：宝宝情绪激动时，交感神经兴奋，也会出现全身发烫的现象，但这种发热通常是暂时的。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.减少衣物和盖被，保持宝宝舒适的温度。
2.让宝宝适当休息，避免过度活动。
3.保持环境温度适宜，避免温度过高。
4.避免宝宝进食过急或过多。
5.安抚宝宝情绪，避免过度激动。
如果宝宝全身发烫的同时，还伴有其他症状，如精神萎靡、哭闹不止、呼吸急促等，应及时就医，以排除其他疾病的可能。