肝炎患者适合食用一些水果来补充营养、促进康复。以下是一些适合肝炎患者食用的水果：
1.梨：富含维生素、纤维素和水分，有助于清热解毒、润肺止咳。
2.香蕉：含有丰富的维生素和矿物质，能够提供能量，同时也有助于缓解便秘。
3.葡萄：含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化、保肝护肝的作用。
4.苹果：富含维生素和纤维素，有助于调节胃肠功能，对肝脏也有一定的保护作用。
5.猕猴桃：含有丰富的维生素C、维生素E和抗氧化物质，能够提高免疫力，保护肝脏。
总之，肝炎患者可以根据个人口味和身体状况选择适合自己的水果。但需要注意的是，水果不能替代药物治疗，患者应在医生的指导下进行治疗，并保持健康的生活方式。