孕妇可以吃蒜，但要适量。
一、蒜的营养价值
蒜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、尼克酸、大蒜素、核黄素、硫胺素、钙、磷、铁等营养成分。
二、蒜的功效
1.抗菌消炎：蒜中含有大蒜素，具有广谱抗菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用。
2.降血脂：蒜能降低血液中胆固醇、甘油三酯和脂蛋白的含量，从而减少动脉粥样硬化的形成。
3.降血压：蒜能扩张血管，促进血液循环，从而起到降血压的作用。
4.抗氧化：蒜中含有丰富的维生素C、维生素E、硒等抗氧化物质，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.抗癌：蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
三、孕妇吃蒜的注意事项
1.适量食用：蒜有较强的刺激性，孕妇食用过多可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.煮熟后食用：生蒜中的大蒜素会对胃肠道造成刺激，煮熟后食用可以减少对胃肠道的刺激。
3.避免过敏：少数人可能对蒜过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果孕妇在食用蒜后出现过敏症状，应及时就医。
4.注意食物搭配：蒜不宜与蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮等食物同时食用，以免影响药效。
总之，孕妇可以吃蒜，但要适量，并且要注意食用方法和搭配。如果孕妇对蒜有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。