一、鼻部结构与发育的生理基础
人的鼻子形态主要由骨骼（鼻骨等）、软骨以及软组织等结构决定。鼻部骨骼和软骨在儿童青少年生长发育阶段（一般女性16-18岁、男性18-20岁左右基本定型）逐渐发育成熟。在青春期前，鼻部的形态主要受遗传因素控制，遗传基因决定了鼻骨的宽度、高度等基本结构框架。例如，父母如果鼻骨较高挺，子女有较大概率具有相似的鼻部基础形态。
二、捏鼻子无法改变鼻型的科学依据
从解剖学角度来看，单纯捏鼻子并不能改变鼻骨和软骨的结构。鼻骨是相对坚硬的骨组织，软骨也有其自身的力学特性，日常的捏鼻动作产生的外力不足以对鼻骨和软骨的结构进行重塑。大量的临床观察和解剖学研究表明，长期捏鼻子不会使鼻骨变高、变挺或者改变鼻部的基本形态。例如，通过对不同人群的鼻部结构长期跟踪研究发现，那些有长期捏鼻习惯的人群，其鼻部形态并没有因为捏鼻行为而发生改变，与没有捏鼻习惯但遗传因素相似的人群鼻部形态并无差异。
三、不同人群捏鼻子的影响差异
儿童青少年：儿童处于生长发育阶段，鼻部的骨骼和软骨都比较娇嫩。频繁捏鼻子可能会影响鼻部正常的血液循环，甚至可能导致鼻部软组织损伤、感染等问题。因为儿童的鼻部皮肤薄，皮下组织脆弱，捏鼻的外力容易对其造成不良影响，不仅不能达到变高鼻型的目的，还可能引发鼻部健康问题。例如，儿童长期捏鼻可能会引起鼻部红肿、疼痛，甚至影响鼻腔的正常通气功能。
成年人：成年人鼻部的骨骼和软骨已经基本定型，捏鼻子无法再改变其结构。即使偶尔捏鼻，也不会对已经成型的鼻型产生任何改变。而且过度用力捏鼻还可能导致鼻部软组织损伤、鼻骨微小骨折等情况，反而会影响鼻部的外观和健康。
综上所述，捏鼻子不能使鼻子变高，人们不应寄希望于通过捏鼻子来改变鼻型，而应接受自身由遗传和生长发育决定的鼻部形态。如果对鼻部形态有非常特殊的要求，在成年后可以考虑通过正规的医疗美容手段，如鼻整形手术等，但手术也存在一定风险，需要在专业医生的评估和指导下进行。