全身水肿的原因有很多，常见的有以下几种：
1.心源性水肿：主要是由于心脏功能不全导致的。当心脏无法有效地泵血时，血液会在身体组织中积聚，导致水肿。
2.肾源性水肿：肾脏是排除体内多余水分的重要器官。当肾脏功能出现问题时，水分无法及时排出体外，就会导致水肿。
3.肝源性水肿：肝脏是合成蛋白质的重要器官。当肝脏功能受损时，会导致蛋白质合成减少，从而引起水肿。
4.营养不良性水肿：由于长期营养不良，身体会缺乏蛋白质，导致水肿。
5.其他原因：如内分泌失调、过敏、药物副作用等也可能导致全身水肿。
治疗全身水肿的方法如下：
1.针对病因治疗：根据不同的病因采取相应的治疗方法。如心源性水肿需要治疗心脏疾病，肾源性水肿需要治疗肾脏疾病等。
2.调整饮食：减少盐分的摄入，避免食用过多的腌制食品和饮料。同时，增加蛋白质的摄入，有助于提高胶体渗透压，减轻水肿。
3.适当运动：适当的运动可以促进血液循环，有助于消除水肿。但要避免过度运动，以免加重水肿。
4.药物治疗：在医生的指导下使用利尿剂等药物，促进水分的排出。
5.其他治疗方法：如中医的针灸、按摩等也可能对水肿有一定的缓解作用。
总之，全身水肿的原因复杂，治疗方法也因人而异。如果出现全身水肿，应及时就医，明确病因，采取针对性的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和长时间站立。