吃螃蟹有“两不食”,即不吃死蟹和生蟹。
螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,一旦死亡,其体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还会产生毒素。食用死蟹可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。生吃螃蟹,可能会把这些细菌和污泥中的寄生虫或虫卵吃到肚子里,从而引起食物中毒或其他疾病。

吃螃蟹有“两不食”,即不吃死蟹和生蟹。
螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,一旦死亡,其体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还会产生毒素。食用死蟹可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。生吃螃蟹,可能会把这些细菌和污泥中的寄生虫或虫卵吃到肚子里,从而引起食物中毒或其他疾病。