硒对人体的作用主要包括以下几个方面：
1.抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，该酶可以清除体内自由基，保护细胞膜的结构和功能，从而起到抗氧化作用。
2.提高免疫力：硒可以增强人体的免疫力，提高白细胞的吞噬能力和血清免疫球蛋白水平，从而增强人体对疾病的抵抗力。
3.保护心血管：硒可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展，从而保护心血管健康。
4.解毒作用：硒可以与体内的汞、镉、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合物，然后排出体外，起到解毒作用。
5.预防癌症：硒具有抗氧化、调节免疫和抑制肿瘤生长等多种生物学功能，因此可以预防癌症的发生和发展。
需要注意的是，硒虽然对人体有很多好处，但过量摄入也可能会导致硒中毒。一般来说，成年人每天硒的摄入量应该控制在50-250μg之间。此外，硒的吸收和利用受到很多因素的影响，如食物中的硒含量、个体的遗传差异等。因此，建议通过食物来补充硒，如海鲜、肉类、蛋类、谷物等。如果需要补充硒剂，应该在医生的指导下进行。