紫薯的功效与作用有以下几点：
1.抗氧化：紫薯含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、花青素等，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，具有抗氧化、抗衰老的作用。
2.促进肠道蠕动：紫薯中的膳食纤维含量较高，可增加粪便的体积，促进肠胃蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，有助于预防便秘和结肠癌的发生。
3.调节血糖：紫薯中的膳食纤维和花青素等成分可以减缓碳水化合物的消化和吸收，降低血糖的上升速度，对糖尿病患者有一定的辅助调节作用。
4.保护视力：紫薯中的花青素还具有保护眼睛的功效，能够预防夜盲症和视力下降。
5.增强免疫力：紫薯中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
注意事项：
1.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁：紫薯在消化过程中会产生一些气体，因此，每次食用量应适量，不宜过多。
2.紫薯含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用：糖尿病患者在食用紫薯时应注意控制摄入量，以免血糖升高。
3.紫薯的外皮含有较多的鞣酸，容易刺激肠胃，消化不良者应避免食用：消化不良者应选择其他容易消化的食物，如山药、南瓜等。
4.紫薯最好在午餐这个黄金时段吃：这是因为紫薯的营养成分在午餐时更容易被吸收。
紫薯的功效与作用多样，对身体健康有诸多益处。但在食用时需注意适量，并根据个人体质和健康状况进行选择。如有特殊需求或疾病，请在医生的指导下食用。