吃了火龙果后大便呈红色，可能是以下原因引起：
1.食物因素：火龙果中含有天然色素，这种色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出，导致大便变红。这种情况通常是暂时的，停止食用火龙果后，大便颜色会恢复正常。
2.肠道功能紊乱：如果肠道功能紊乱，消化吸收功能减弱，可能导致火龙果中的天然色素无法被完全分解和吸收，从而使大便呈现红色。此外，肠道炎症、溃疡等疾病也可能导致大便颜色异常。
3.其他因素：某些药物（如酚酞片）、消化道出血等也可能导致大便变红。
如果发现大便变红，首先应排除食物因素的影响。如果持续出现或伴有其他症状，如腹痛、腹泻、便秘、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、潜血试验、肠镜等，以明确原因。
在就医检查前，应注意以下几点：
1.暂时停止食用火龙果及其他可能影响大便颜色的食物和药物。
2.注意观察大便颜色、性状、次数等变化，并记录下来，以便医生进行诊断。
3.保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
4.注意休息，避免过度劳累和精神紧张。
总之，大便变红可能是正常的生理现象，也可能是疾病的表现。如果对大便颜色的变化感到担忧或不适，应及时就医，以便早期诊断和治疗。