8个月宝宝吃积食了可以采取以下方法处理：
1.调整饮食：减少宝宝的进食量，尤其是高脂肪、高蛋白的食物，可以适当增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。同时，要注意饮食的易消化性，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。
2.按摩腹部：顺时针按摩宝宝的腹部，促进肠胃蠕动，帮助消化。按摩时要注意力度适中，避免过度用力。
3.适当运动：可以带宝宝进行适量的运动，如散步、爬行等，有助于促进消化。
4.药物治疗：如果宝宝积食症状较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物，如妈咪爱、双歧杆菌四联活菌片等益生菌，调节肠道菌群；或者使用小儿七星茶、化积口服液等消食导滞的中成药。
需要注意的是，在给宝宝使用药物时，一定要严格按照医生的建议剂量和使用方法进行，避免自行增减药量。同时，如果宝宝积食症状持续时间较长或者伴有其他不适症状，如发热、呕吐、腹泻等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。